SALOV

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L'azienda agricola La Traversagna, nata negli anni '90, è una delle più grandi proprietà olivicole toscane: con i suoi 75 ettari di uliveti in un unico corpo di terra. Situato nelle terre pianeggianti tra Pisa e Lucca, nella zona del parco naturale di Migliarino - San Rossore, questo uliveto è stato concepito secondo un modello di meccanizzazione delle colture e risponde a parametri specifici che tengono conto della natura del territorio. e varietà di olive: Frantoio, Leccino, Pendolino e Leccio del Corno. All'interno dell'azienda agricola La Traversagna è presente un impianto di frantumazione per la pressatura e l'imballaggio dei prodotti.

Questa è un'azienda molto ben consolidata (parte del grande gruppo SALOV) con una solida reputazione nel mercato. L'azienda è molto interessata a migliorare le sue operazioni a un modello di gestione ancora più preventivo e sostenibile.

 

This project is co-financed by the European Union in the LIFE Program