SALOV

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A fazenda La Traversagna, nascida nos anos 90, é uma das maiores propriedades da Toscana: com seus 75 hectares de olivais em um único corpo de terra. Localizado nas terras planas entre Pisa e Lucca, na área do parque natural Migliarino - San Rossore, este olival foi concebido de acordo com um modelo de mecanização das culturas e responde a parâmetros específicos que levam em conta a natureza do território. e variedades de azeitonas: Frantoio, Leccino, Pendolino e Leccio del Corno. Dentro da Fazenda La Traversagna há uma usina de moagem para prensagem e embalagem de produtos.

Esta é uma empresa muito bem estabelecida (parte do grande grupo SALOV) com uma sólida reputação no mercado. A empresa está muito interessada em melhorar suas operações para um modelo de gestão ainda mais preventivo e sustentável.

 

This project is co-financed by the European Union in the LIFE Program