Resultados

Variedades resistentes:

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Desde la UCO se ha dirigido la labor de investigación para el desarrollo de nuevas variedades de olivo resistentes a Xylella fastidiosa y buenas
características agronómicas. Durante las campañas de 2017 y 2018, se ha llevado a cabo el cruzamiento de variedades ya conocidas como resistentes a XF, principalmente Leccino y FS-17, con otras variedades de
alta calidad como Picual o Arbequina.

*Leccino y FS-17: Estas variedades presentes en la región italiana de Puglia, zona cero de la Xylella fastidiosa, han resistido al avance de la enfermedad causante de amplias pérdidas económicas para los agricultores italianos. No obstante, entre las destrozadas arboledas, comenzaron a divisarse signos de vida y, finalmente, se confirmó que estas variedades presentan mecanismos de resistencia a XF mediante un estudio del 2017 (Boscia et al. 2017).

Implementación de prácticas sostenibles:

Tras la discusión de los resultados obtenidos por el análisis de artrópodos y zonificación de la parcela, se decidió subdividir los campos demostrativos en áreas de menor superficie donde se han aplicado las siguientes técnicas sostenibles:

• Uso de Riego deficitario controlado: Se trata de una técnica en la cual se reduce la cantidad de agua aportada a los cultivos. La implantación de un nivel hídrico adecuado, en una fase fenológica determinada del cultivo, permite obtener una cosecha cercana o similar a la de árboles bien regados con menores dotaciones de agua. Además, en el cultivo del olivar esta estrategia otorga una calidad superior al producto final, dado que contiene más concentración de compuestos fenólicos y menos agua, lo cual se traduce en una mejora de la estabilidad del aceite y en unos beneficios operacionales como el ahorro de combustible en el transporte y en el procesado de las aceitunas.

• Incrementar la salud del suelo: El uso de fertilizantes químicos es una fuente de contaminación difusa y de emisiones de gases de efecto invernadero en la agricultura, dado que gran parte de los compuestos tradicionales se transforman en gas que se escapa a la atmosfera. Para lograr un suelo fértil reduciendo a la vez las emisiones del cultivo se utilizaron sustancias denominadas como:

–Bioestimulantes: En las fincas se ha puesto en marcha el uso de compuestos derivados de la fermentación microbiana para mejorar el funcionamiento metabólico de las plantas, aprovechando mejor los nutrientes del suelo y reduciendo las necesidades de aportar fertilizantes químicos.

• Uso de cubiertas vegetales: El desarrollo de materia vegetal alrededor de los árboles, ya sea de especies autóctonas o mediante cultivos comerciales como camomila o caléndula, aumenta la biodiversidad en la finca, lo que se traduce en una mayor variedad de insectos atrayendo a depredadores naturales de los vectores de transmisión de la XF. Además, fijan una gran cantidad de carbono y mejoran la estructura del suelo.

• Control de insectos vectores. En la fi nca italiana, bajo el manejo del IBE-CNR, se ha llevado a cabo un estudio sobre posibles medidas sostenibles para hacer frente a los insectos Philaenus spumarius y Neophilaenus
campestris, principales vectores de transmisión de la XF. La manera tradicional de combatir a estos animales es gracias al uso herbicidas e insecticidas nocivos para el medio ambiente. LIFE Resilience ha estudiado las alternativas sostenibles.

• Promotores del aumento de la biodiversidad hoteles de insectos: Se implementó la construcción de estructuras que sirvieran como refugio a insectos como pueden ser mariquitas, abejas o avispas solitarias, entre otras especies que los utilizan para construir las celdas donde se desarrollará su descendencia.

• Refugios para aves. En la finca se promovió el desarrollo de aves insectívoras, mediante la colocación de casetas que les sirvieron como refugio.

• Utilización de trampas pegajosas: Como método físico de control de los vectores se han utilizado trampas pegajosas, experimentando con distintos colores, resultando el amarillo como el más atractivo para atrapar a los insectos vectores.

• Utilización de márgenes florales: Se han plantado especies florales en los márgenes de las fincas, lo cual atrae a especies beneficiosas para los cultivos como abejas o mariposas y, al mismo tiempo, pueden actuar como refugio para Philaenus Spumarius y Neophilaenus campestris, de manera que sus poblaciones se localicen en los márgenes del cultivo sin dañar a los árboles.

Replicación:

Se ha llevado a cabo la replicación en 1.890 ha gracias a las 13 fincas de replicación distribuidas en España (San Francisco Javier, Galifrut, Bodegas
Portia, Novillero, Pozanco, Casa Palacio y Torrejoncillo) y Portugal (Herdade Monte Branco, Vica Belha, Herdadinha y Agricotenda) e Italia (Marina di Grosseto).

Se han desarrollado 18 nuevos genotipos potencialmente resistentes a XF y con grandes propiedades agronómicas perfil de los ácidos grasos, producción temprana, vigorosidad de la planta, etc.

Estos 18 genotipos se encuentran plantados con repeticiones en las 28 ha distribuidas en la finca El Valenciano (Sevilla, España), en la finca La Travesagna (Lucca, Italia) y en dos parcelas experimentales propiedad de la empresa Giovani Presicce en Scorrano, Italia. Dichas parcelas experimentales van a seguir siendo evaluadas más allá de la finalización del proyecto, para caracterizar la resistencia a XF y las características agronómicas de las futuras nuevas variedades de olivo.

Impacto socio-económico:

Se ha conseguido gran visibilidad a nivel europeo y se ha conseguido la replicación en las 13 fincas replicas. Se ha logrado la disminución de los costes de producción, con una mejora en la calidad del fruto y del aceite. Se han creado 8 puestos de trabajo.

Guía de Buenas Prácticas:

Se ha elaborado una guía de buenas prácticas, gracias a la cual el modelo sostenible y resiliente frente a la XF se podrá implementar en cualquier país de la región mediterránea.